Puerros
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Puerro Fino (Caja de 2 kgs) (2.75€/kg)
5.50€ “IVA Excl.” Agricultor : Antonio Casas de Corella (Navarra)
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Puerro (Caja de 2 kgs) (2.89€/kg)
5.78€ “IVA Excl.” Agricultor : Felix Reinaldos de Ribaforada (Navarra)
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Puerro Gordo (Caja de 2 kgs) (3.12€/kg)
6.24€ “IVA Excl.” Agricultor : Felix Reinaldos de Ribaforada (Navarra)
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Puerro (Caja de 2 Kgs) (2.32€/Kg)
4.64€ “IVA Excl.” Agricultor : Mariano García de Estremera (Madrid)
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Puerros Tiernos Ecológicos (Caja de 5 mnjs) (2.75€/mnj)
13.75€ “IVA Excl.” Agricultor : Ana Ladrón de Alfaro (La Rioja)
El puerro es una verdura conocida desde la antigüedad. Pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla y se piensa que proviene del Mediterráneo oriental y Oriente Próximo, donde ya era cultivado hace unos 4000 años. Desde allí se extendió al resto del mundo. Es una planta bianual, es decir y puede desarrollarse prácticamente en cualquier clima, aunque reacciona mejor ante climas suaves y húmedos.
De esta hortaliza se consume el bulbo cilíndrico de color blanco que forma la base de las hojas. El puerro es muy apreciado como condimento por el sabor que da a los platos, aunque también se puede consumir crudo, en purés, suflés y pasteles e incluso como plato principal.