Descripción
La finca de Serafín está ubicada en Santa Fe de Mondújar, a los pies de la Sierra de Gádor en el Vale del Andarax. Serafín decidió recuperar la finca familiar y continuar con el cultivo de árboles frutales y plantas aromáticas de su familia.
Serafín ha incorporado a su cultivo recientemente un centenar de aguacates, que en pocos años darán sus frutos. Su conocimiento acerca de los árboles frutales y en concreto de los cítricos le hace ser uno de los agricultores de cítricos más conocidos de la zona.
Serafín es agricultor certificado en ecológico y su finca lleva décadas siendo tratada únicamente con abonos y fertilizantes 100% naturales. La Sierra de Gádor y en concreto el Valle del Andarax, son famosos por sus cítricos de sabor dulce.
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