Descripción
Francisco y Jesús tienen una pequeña explotación agraria de setas de cultivo en Autol, La Rioja. Se dedican al cultivo de diferentes variedades de hongos, entre las que destacan dos variedades de champiñón y dos de setas.
Tienen más de 20 años de experiencia en este tipo de cultivos. Sus cultivos se desarrollan en un entorno natural, situado en una sierra a 550 metros de altitud aproximadamente. Este hecho, junto con el agua de manantial que utilizan para regar su cultivo, favorecen las propiedades de estas variedades. El producto que obtienen es un producto con características de montaña, lo que les dota de unas características únicas.
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